1653. (Scienze umane, Gastronomia e enologia)
Buonassisi Vincenzo - Storia del pane e del forno
euro 10,00
Milano, Italgrafica Segale, 1979 Prima edizione
"I quaderni della SIDALM" n.1. Illustrazioni a colori di Hado Lyria. Brossura con copertina illustrata; grafica di Cristiano Lupetina; 13,5x18,3 cm; pp.55; condizioni discrete con piega longitudinale alla copertina. Edito in 5000 copie